Daging Kurban Sebaiknya Dicuci atau Langsung Dimasak? Ini Penjelasan Para Ahli

Hari raya Idul Adha identik dengan pembagian daging kurban. Dari mulai sapi, kambing, hingga domba, semuanya menjadi sajian khas yang menggugah selera. Namun, muncul satu pertanyaan yang cukup sering dibicarakan setiap tahun, apakah daging kurban perlu dicuci sebelum dimasak atau sebaiknya langsung saja diolah? Jawabannya ternyata tidak sesederhana kelihatannya. Ada pro dan kontra mengenai praktik […]